皆さま、こんにちは。Vino Divasの栗野 美智子です。今日はJ.S.A.ワイン検定 ブロンズクラスのカリキュラムに沿って、チーズのお話をしたいと思います♪ 皆さまはチーズはお好きでしょうか？ワインと合わせるのはもち […]

ワインに興味を持つと、ワイナリーに行ってみたくなりますよね。ですが、いざ調べてみると意外と不便な場所にあることが多く、ワイナリー訪問は心理的なハードルが高いのが実情です。そこで、おすすめしたいのが都市型ワイナリー。ブドウ […]

暑さがようやく和らぎはじめ、そろそろスッキリ系の白やスパークリングよりもミディアム系のワインが恋しくなる季節ですね。今年の秋はオレンジワインなんて如何でしょうか。ここ数年、世界的にジワジワと注目度を高めてきているオレンジ […]

日本ワインの概要については①で触れましたので、次はメジャーな生産地について紹介したいと思います。北は北海道、南は沖縄までワイナリーの所在地に偏りはあるものの、日本中でワインが造られています。今回はその中でも北海道、岩手・ […]

ワイン雑誌で定期的に組まれる日本ワイン特集ですが、あらためて日本ワインとはどういう物なのか振り返ってみませんか？日本ワインと言えば山梨、長野が有名ですが、その次に多い生産地はどこか。日本ワインと国内製造ワインの違いは何な […]

この記事は2023年5月頃に別ブログに投稿したものを再編集して掲載したものです。 皆さま、こんにちは。 今日はアウトドア用のワインの選び方について書きたいと思います。ホームパーティなど室内で飲むのと何が違うのか、どういう […]

収穫したブドウはどのようにワインになるかご存じでしょうか？実は赤ワインも白ワインも、作り方は一部を除いて大体同じプロセスをたどります。知っているとよりおいしく感じること間違いなしなので、学んでみましょう！※こちらの記事は […]

みなさま、こんにちは。今日はこれからワインを学んでみたいと思われた方に、是非覚えていただきたいブドウ品種を8種紹介いたします！この内容はJ.S.A.ソムリエ協会主催のワイン検定ブロンズクラス対策にもなります。 白ブドウ […]

普段から飲んでいる人でも、「ワインってどんなお酒？」と聞かれるとちょっと悩んでしまいますよね。基礎からワインについて学んでみましょう！※こちらの記事はワイン検定ブロンズクラス対策講座用に別ブログに投稿したものを編集して再 […]